OM SJOKOLADESLOTTET

Sjokoladeslottet er til for dem som ønsker noe annerledes, spesielt og oppsiktsvekkende, enten som ren nytelsesgave til seg selv, eller som en hyggelig gave til noen andre. Er mottakeren en kjæreste, venn, kollega eller bekjent? Da er en eske fra oss en glimrende valg. Den kan gis bort i forbindelse med bryllup, bursdag, dåp eller annen begivenhet som er verdt å feire. Istedenfor å sende en blomst kan du sende en sjokoladeeske.

Bare legg inn en bestilling og vi gjør resten.

HISTORIEN BAK

Sjokoladeslottet ble etablert i 2007 av Hege Haslie og var den første norske nettbutikken for sjokolade.

Tanken bak var å gi glede til andre gjennom nydelige sjokoladebiter akkompagnert av egnede ord til enhver anledning. Alle tekster på eskene er skrevet av vår egen hoffpoet Carl André Christensen.

Sjokoladeslottet vokste raskt og hadde kunder som Grand Hotel, Louis Vuitton,

SAS og DNB. Sjokoladeslottet måtte stenge dørene i 2012 som en konsekvens av blant annet finanskrisen. 

I 2021 åpner Sjokoladelslottet atter sine dører og tilbyr igjen nydelig norsk sjokolade. Sjokolademakeren i slottet (og modell for alle bilder og filmer på siden) er Vibeke Thomassen i Praline Konditori. Utvalget av esker vil utvides etterhvert, så kom gjerne snart tilbake for å se hva som dukker opp.  

Med ekte norsk, fersk håndlaget sjokolade og tekster tilpasset de fleste anledninger leverer vi noe helt spesielt - og ønsker med det å skape små, magiske øyeblikk for deg og dine.

 

SJOKOLADEMAKEREN

Vibeke Thomassen er slottets sjokolademaker. Hun flyttet fra hjembyen Tønsberg til Lillestrøm for å være lærling på Villa Sole, hos Lars-Erik Undrum. Deretter tok hun turen videre til Michelin restauranten Statholdergaarden der hun jobbet som dessertkokk. Samtidig har Vibeke vært på Det norske kokkelandslaget i fire år, der hun hadde ansvar for sjokoladen som ble levert i VM og OL i 2016 og 2018. Etter siste konkurranse med kokkelandslaget var hun med på åpne restaurant Rest i Oslo - en nyskapende gourmetrestaurant i toppklassen. 

I 2020 flyttet Vibeke hjem til Tønsberg igjen, for å følge drømmen. Hun åpnet i april et lite håndverkskonditori i sin egen hjemby, og lever opp til navnet hun har hatt i mange år; Sjokoladepiken.

logo_h%252525C3%252525B8yoppl%252525C3%2